那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦
說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!
吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
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踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭清爽評價寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭口感分析
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底辛香濃郁
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物鍋物搭配
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨口感評測如何
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃料理分享
不知從何時起,痛徹地留戀與歲月有關的東西。一些重要的或不重要的,只要勾起回憶,引發共鳴。就會努力地像呵護自己的肌膚和發質一樣,珍愛的心疼。 有過徒步半個城市,攜裹著冬夜的寒風,和好友相聚的一幕。 遠方歸來的友人,匆匆洗去一身疲憊,用一個熟捻的微笑,撩開”心情”中的安逸,和遙遠的分離時光帶給我的一種焦慮。忽然心就定了,像是昨天的分離,必定會成就今天的重逢一樣,順理成章的如同上班和下班。 還是她那種標記性的擁抱。拿出從云南帶來的普洱,輕掬一勺,用手暖著茶盅,像是呵護嬰兒般的柔和。水開了,氣霧彌散,頃刻間,空氣融合著溫暖,緩緩落入發絲、肩頭。我安靜地看著這一切,友人玉指彈舞,一種雅致充盈期間。 一切沒有改變。我除了安靜地享受這樣的安逸,不能有其他選擇了。 茶案是木質的,有年輪的印記。深深淺淺都記載著滄桑和與之相關的”故事”,猜想著它們曾經在風雨中的成長”故事”,立刻就感覺到一種力量。 這些能淬煉意志的記載,總是我骨子里需要的一種鼓勵。想起柔弱時分,無助的時刻,,委屈的瞬間,會在日子里不時地出現。若無有一種歷練,如何扛得住? 記住和喜歡年輪,一種歲月氣質,涵蓋所有的積淀和從容,這是經歷的加持,雕刻時間的深厚記憶。 也許,人的發絲和皺紋,和年輪一樣博大和深情,同樣駐留了風雨”人生”的精華。 無需炫耀,沉默之中便隱涵著一種敬仰。肉身的短暫和年輪的圓潤深刻相連,天地間就有了記載,有了過往的痕跡,每一個年輪都有屬于他們的特質,獨一無二,如同指紋,如同人生。 喜歡樹木的年輪,和與之相同的時空記憶。 所以,當我看見朋友送來的克瑞斯汀年輪蛋糕時,就抑制不住喜歡上了。不是蛋糕的口味,而是形狀。把蛋糕做成年輪狀,極富創意,令我感動。 扣住了心中的呼應神經,忘了味道,記住了制造者的心境,為過往的光陰寫下的日子喝彩。慶幸紀念的方式和思維。
人,不可不圓,不可太圓 (經典!) 2020-10-16 欄目分類:感悟生活 標題分類:人生感悟 飯,不可不飽,不可太飽。 不飽對不住美食,太飽對不住身體。飽中略餓,餓中微飽,乃養生之道、健康之本,少吃四成飯,多活二十年。 酒,不可不醉,不可太醉。 不醉,品味不出酒的妙處,進入不了酒的佳境,難以人酒合一,水乳交融。太醉,胡話連篇,丑態百出,失言失禮,傷己傷人,令人生厭。正所謂不可不醉酒中鬼才,不可太醉飲中君子。 事,不可不察,不可太察。 水至清則無魚,人至察則無徒。不察,恐怕交上壞人;不察,可能做錯事情;不察,難免上當受騙被人利用;擦亮眼睛,不可不察。但是,太過精明會沒有朋友,太過苛求會找不到志同道合的伙伴,太挑剔永遠無法快樂滿足,該清醒時清醒,該糊涂時還得糊涂。 節,不可不傲,不可太傲。 人不可有傲氣,但不可無傲骨。做人要有骨氣,有個性。當然也不可太傲,要隨和、大度、寬容,于浩然正氣中透出溫情敦厚、質樸無華。 人,不可不防,不可太防。 害人之心不可有,防人之心不可無。防人之心不可無,否則每時每刻都有可能受到威脅和傷害。太防,在拒絕別人進入自己心靈世界的同時,也把自己硬生生地擋在外面,成為一名空虛孤獨的行者。 己,不可不圓,不可太圓。 日中則移,月滿則虧。做人三分傻,不可太圓滑,外圓內方,方圓有度,才是處世之道。 規,不可不從,不可太從。 規章制度面前,必須不折不扣遵循。但是,沒有主見地一味跟風,不加分辨地隨意茍同,沒有原則地隨波逐流,勢必喪失做人的起碼準則,淪為“太從”的奴隸。 >>>更多美文:人生感悟
今天是兒子上幼兒園的第四天,我不敢送他到教室,怕他的小手環繞著我的脖子又不肯松手。對于兒子,我總是很脆弱,回顧兒子成長的點滴,心里滿滿的是溫柔和感動。我明白從此他會有自己的朋友,自己的生活。而我,再也不是他的全世界…… 八月末九月初,炎熱已經退去。早上給兒子背上小小的書包,開車送他去學校。路上車輛并不多,偶爾會有幾片落葉飄下,就像電影里演的那樣,這種別離的時刻總是有幾分悲涼。兒子顯得很興奮,畢竟他不曾體驗過什么是離別,他只是以為幼兒園有玩伴,有疼愛他的老師,琳瑯滿目的玩具,還不知道他要和媽媽分開一整天。我提出拍張合影,兒子很配合地把小臉貼在我的臉上,“咔嚓”一聲,手機替我定格了那個瞬間。 第一天入園或許是因為新奇,下午下班去接的時候他竟然很高興。但是緊接著,讓我沮喪的一天來臨了。送他到幼兒園的門口,老師接上了他,一看見我要離開,他立刻開始聲嘶力竭地哭喊,老師對我說請放心,每個孩子都要經歷這樣的過程。然后就把他抱了進去,我迅速地離開。走過校門的拐角處,我頓時淚如雨下……當了媽才知道自己的心有多么脆弱。 有了孩子,仿佛有了鎧甲,也有了軟肋。回憶如倒帶,過往的畫面一幕幕回放在眼前。 第一次做母親,躺在產床上,劇烈的疼痛后,隨著幾聲哇哇的哭聲,兒子呱呱落地,剪臍帶,包扎,清洗,所有流程過后,醫生把他抱給我看:是個小王子,你看,粉嘟嘟的臉蛋,小小的嘴巴,高高的鼻梁,是個小帥哥。當時的我,盡管氣若游絲,心里卻是滿心歡喜! 第一次叫媽媽,那是兒子七個月的時候,或許他只是無意的呢喃,吃完奶躺在床上我給他換尿布的時候,突然就喊了媽媽。那一刻我欣喜若狂,所有不眠之夜的勞累都變得那么不值一提。 第一次受傷,是兒子一歲半,2016年的情人節。午休時間我給婆婆買了一束花送過去。進了門,卻看見兒子眉毛之間腫了一個大包,眼睛變成了一條細縫。婆婆說她扶著孩子走路的時候不小心把孩子磕到了餐椅上,我笑著說:“沒事兒,越摔越堅強。”隨后把兒子抱到臥室,將兒子摟在懷里,自己哭成了淚人……兒子懂事地對我說:“媽媽別哭,寶寶不deng(疼)。” 第一次分開,兒子一歲十個月。那年小城的夏天特別難熬,熱得就像一個煨著火爐的悶缸。婆婆提議把兒子帶到蘭州去過夏天,剛好我和老公也要去蘭州開會,于是,一家人一起出發。蘭州的家和我們開會的酒店隔在城市的兩端,我每天忙完工作乘車回家,第二天又六點起床,趕往酒店。那時候我才明白不是孩子離不開我,而是我離不開孩子。會議結束,我和老公不得不回單位上班,我和兒子便有了第一次分離。孩子不在身邊,我每天還是會整理他的小被子,擺弄他的小玩具,只為了感受他的氣息。 從他呱呱落地到開始自己的生活圈,我用三年時間盡最大努力給了兒子高質量的陪伴。三年里我屏蔽了所有的社交和愛好,陪伴和參與了一個小生命的成長。可是從現在開始我明白我和兒子要漸行漸遠,我所經歷的種種,也無非是千千萬萬家長們的心路歷程。個中滋味,不言而喻。 演員黃磊說過,世間所有的感情都是指向團聚,只有父母的愛,是走向別離。 我今天是真的體會到了這句話的深刻含義。 別離,是父母和子女間不變的主題。無論心中有多大的不舍,無論有多希望他們留在身邊,我知道,他們早晚都會飛走。 人生是一個不斷相遇與離別的過程,這樣的離別是殘忍的,但又是無法逃避的。就像一粒種子,必須突破厚厚的土壤,歷經風雨的洗禮,才能長成參天大樹,方可結出絢麗的花朵。 媽媽相信,你能行! >>>更多美文:親情文章
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